NGỌT TRONG HÀNH ĐỘNG …

Vẫn li cà phê số thơm lừng giữa thành thị phồn hoa này… Vẫn góc nhỏ nơi nó lui tới… và vẫn còn đó nguyên xi giá trị của mầm sống cho một ngày mai tươi sáng…

Không phải giọt cà phê ở đây được thêm một gia vị khác, cũng không phải là những giọt cà phê Chồn…. Nhưng ở cái góc quán nhỏ này lại luôn là sự lựa chọn của đại đa số những khách hàng của mọi tầng lớp có thể là những doanh nhân thành đạt, là những bác xe ôm, là những cậu sinh viên,… Họ tìm đến quán vì ở đây…tồn tại một thứ cà phê rất khác người….với hương vị của tình người từ sự chăm chút chu đáo của từng giọt cà phê, đến câu nói và sự ghi nhớ đáng khâm phục của chủ quán dành cho mỗi thượng khách…Đơn giản là họ chỉ cần tới, ngồi và cà phê sẽ được mang tới…với đúng như ý của bạn mà chỉ cần duy nhất bạn tới một lần…

Sự tỉ mỉ và hành động ấy… vô tình tạo ra làn sóng xung quanh… làn sóng của sự phá rào cản giữa người với người…mà vốn dĩ ở thành thị đông người này…thứ tình cảm ấy đang dần mất đi như qui luật nghiệt ngã ấy… Đó là sự hòa mình vào sự đông đúc của quán để tạo thành cộng đồng có thế trao đổi nói chuyện với nhau một cách tự nhiên nhất mà trước đó …chẳng ai quen nhau… cứ như chỗ này là nơi kết nối mọi người lại với nhau..Ấy vậy, mà chỉ cần bạn ghé qua quán vào mỗi buổi sáng…bạn có thể không cần nói mà hãy lắng nghe thôi… Hôm ấy, tin tức của một ngày..với thể thao, xã hội, chính trị, … bạn nắm và thuộc như lòng bàn tay.. Quả thật, tới đây…ngoài việc thưởng thức giọt đen thơm lừng…mỗi người còn có cơ hội được giao lưu kiến thức như một thói quen mà chẳng có nơi nào có được…hoặc nếu có chăng chỉ là những Club, nhóm, ….Nhưng sẽ không thể bì được so với sự TỰ NHIÊN là lùng này…Ngẫm lại thấy hay..có lẽ đây là một nét văn hóa của quán..mà tôi gọi nó là Chợ phiên mỗi ngày!

Mang trong mình một nét rất riêng so với những quán khác…đó là thứ tình cảm vô hình mà chủ quán dành riêng cho mỗi tín đồ giọt đen này.. với rất nhiều khẩu vị khác nhau và khâm phục trí nhớ siêu việt của Chủ quán… Chẳng phải nói đâu xa, mỗi lần đi công tác xa …khi về ..kiểu gì thì kiểu…cũng phải ghé qua quán cà phê để thưởng thức và cũng là để cập nhật tin tức của tuần qua, tháng qua, ngày qua…mà rất có thể đi xa…mình không có cơ hội đọc báo thì nơi ấy…lại là kênh thông tin chuẩn xác nhất.

Một điều thú vị khác… chính là sự trao đổi thông tin cá nhân giữa các thành viên trong quán rất dễ dàng…họ tin nhau như một lẽ tự nhiên của làn sóng quán tạo ra … từ nét văn hóa hữu tình ấy… Thật vậy, mỗi sáng…nếu chưa tới quán…bạn sẽ nhận được một số tin nhắn của những người bạn ấy rằng bạn tới chưa, có tới không?... Điều ấy, làm bạn vui và đôi khi tiếp cho mỗi người …chút năng lượng sống của ngày…

Cám ơn những hành động nhỏ của quán để tạo nên một nét trưởng thành trong từng lời nói mỗi người… Cám ơn, cái trào lưu cà phê gỗ để có thể xây dựng mô hình quán …với cơ hội được xích lại nhau gần hơn… Nhưng trên tất cả, cám ơn những tình cảm mà mỗi người đã tự tin phá rào cản để trao nhau ánh mắt  đượm tình thương ấy…

Tôi yêu các bạn… Coffee Chợ Phiên…